Подписывайтесь на наш Телеграм-канал
Ближайшая дата: с 09 июля по 13 июля 2024

Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири»

Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири» рис.1 Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири» рис.2 Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири» рис.3 Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири» рис.4 Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири» рис.5 Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири» рис.6 Гастрономический тур в Красноярском крае «Вкусы Енисейской Сибири» рис.7

Мы приглашаем вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири. Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от Таймыра до ТувыПутешествие начинается в Красноярске со знакомства с одним из крупнейших городов Сибири. Здесь вас ждут лучшие рестораны города, признанные на мировом уровне, которые удивят вас особым взглядом на сибирскую кухню в ее современной версии.

Рестораны "Tunguska" и "0.75 Please Wine & Kitchen" возглавили десятку лучших ресторанов Сибири в 2023 году по версии независимой ресторанной премии WHERETOEAT Siberia.


Что вас ожидает в туре

гастрономическая программа в ресторанах, вошедших в топ-50 лучших ресторанов России

посещение старейшей пивоварни Сибири

вторая по мощности ГЭС в России

водная прогулка на катере по Красноярскому морю

сибирские природные красоты 

знаменитый национальный парк «Красноярские Столбы»

музей-усадьба В.И. Сурикова

кулинарный мастер-класс «Охота и рыбалка»

аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»

Сложность: доступен каждому
Размер группы: от 10 до 12 человек
Участие с детьми: от 10 лет в сопровождении родителей
Длительность тура: 5 дней
Проживание во время путешествия: Отель — 4 ночи

Рейтинг тура

Даты заезда:

с 09 июля по 13 июля 2024

с 06 августа по 10 августа 2024

с 17 сентября по 21 сентября 2024

76 000 P /чел. Скачать тур в PDF

Задайте вопросы эксперту

WhаtsApp Telegram

Программа тура

1 день Прибытие в Красноярск. Обзорная экскурсия по городу. Старейшая пивоварня Сибири

Самостоятельное прибытие в г. Красноярск.

С 06:00 раннее заселение в отель Ibis 3*, ул. Карла Маркса, 123 (включено в стоимость тура).

Отдых.

Завтрак в отеле.

13:00 Встреча группы в фойе отеля.

13:15–14:15 Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».

Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города. Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.

Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и конечно же авторских настоек и чая из таежных трав*.

* Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

14:30–17:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.

Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города – часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.

17:00–19:00 После знакомства с городом гостей ждет экскурсия по старейшей пивоварне Сибири.

Во время прогулки по действующим цехам вам расскажут о секретах приготовления пива, об устройстве пивоварни, ее истории и перспективах на будущее, а также угостят несколькими видами сибирского крафта.

Возвращение в отель.

Проживание отеле Ibis 3*.

Завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин самостоятельно.

20 км. на автобусе

Проживание в отеле, гостинице

Наличие электричества

Наличие сети, чтобы позвонить

Наличие душа

2 день Загородная экскурсия. Прогулка на яхте по Красноярскому морю. Рыбный рынок и ресторан «Хозяин тайги»

Завтрак в отеле.

10:00–12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск.

Енисей – одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края. Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС. И везде Енисей великолепен!

На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.

13:00–14:00 Обед в ресторане на берегу водохранилища в ресторане яхт-клуба «Адмирал».

14:30–17:30 После обеда вас ждет прогулка на яхте по Красноярскому морю.

За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры.

На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.

После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги».

«Хозяин Тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку.

Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу. Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса.

Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.

18:30 Ужин в ресторане «Хозяин тайги».

В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь»*.

* Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

20:00 Возвращение в отель.

Проживание отеле Ibis 3*.

Завтрак в гостинице, обед и ужин в ресторане.

80 км. на автобусе.

Проживание в отеле, гостинице

Наличие электричества

Эпизодическая связь

Наличие душа

3 день Национальный парк «Красноярские Столбы». Музей-усадьба В.И. Сурикова. Мастер-класс по приготовлению ужина

Завтрак в отеле.

09:00–13:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км.

Национальный парк «Красноярские Столбы» – это легкие Красноярска!

Главная достопримечательность парка – великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами. Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию.

Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.

13:00–14:00 Обед в ресторане «Шале».

15:00–16:00 Посещение музея-усадьбы В.И.Сурикова.

Свободное время в центре города.

18:00 После непродолжительного отдыха вы отправитесь на ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара знаменитого ресторана. Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома. Тема мастер-класса «Охота и рыбалка»: мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе*.

* Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

20:00 Возвращение в отель.

Проживание отеле Ibis 3*.

Завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин в кулинарной студии.

20 км. на автобусе.

Проживание в отеле, гостинице

Наличие электричества

Эпизодическая связь

Наличие душа

4 день Красноярский краеведческий музей. Аудиоспектакль – «Променад по домам». Гастрономическая программа «Эволюция Сибирского стола»

Завтрак в отеле.

11:00–12:30 Посещение Красноярского краеведческого музея.

Пешая прогулка по центру города до ресторана.

13:00–14:00 Обед в ресторане 0.75 Please Wine & Kitchen.

Ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen занимает первую строчку рейтинга лучших ресторанов Сибири, по версии WHERETOEAT Siberia 2022. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.

14:00–16:00 Приятное время выбора вкусных сувениров.

В программе посещение центрального рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое.

В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири», а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.

В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.

После того как сувениры куплены отправляемся на спектакль, но спектакль необычный.

16:00–17:30 Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам».

Что такое «Променад по домам»? Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска. Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.

Кульминацией гастрономического путешествия в Красноярск станет ужин в ресторане Tunguska, собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-50 лучших ресторанов России.

Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне – в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.

Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.

18:00–20:00 Гастрономическая программа «Ритуалы» в ресторане «Тунгуска».

Дегустационный сет посвящен ритуалам и обрядам народов, проживающих на территории «Енисейской Сибири»- от языческих и шаманских до простонародных, связанных с традициями из православной культуры. Курс за курсом гости сета будут погружаться в тайны и тонкости ритуальных практик кочевников, христиан, шаманов и северных народов. Вам удастся покормить и укротить огонь, получить благословение предков, поблагодарить духов и даже войти в небольшой транс. Вместе мы призовем птиц и получим от них тайное послание, совершим первый сев и отдадим дань главному шаманскому дереву. Завершиться сет обрядом инициации, обещающий новую, обновленную жизнь.

Проживание отеле Ibis 3*.

Завтрак в гостинице, обед и ужин в ресторане.

20 км. на автобусе.

Проживание в отеле, гостинице

Наличие электричества

Наличие сети, чтобы позвонить

Наличие душа

5 день Заключительный день тура. Отъезд

Завтрак в гостинице

Освобождение номеров до 12:00. Выселение.

Окончание программы.

Наличие сети, чтобы позвонить

+ Что входит в стоимость

  • двухместное размещение в отеле Ibis 3* (4 ночи + ранний заезд) 
  • трехразовое питание по программе (5 завтраков, 5 обедов, 4 ужина)
  • услуги гида
  • транспортное обслуживание
  • входные билеты в музеи и экскурсии по программе
  • кулинарный мастер-класс

- Что не входит в стоимость

  • ж/д или авиабилеты до Красноярска и обратно
  • трансфер на встречу (Стоимость индивидуального трансфера на встречу аэропорт – гостиница – 3 000 рублей, легковая машина)
  • дополнительные услуги не включенные в программу
  • алкогольные напитки
  • поднос багажа
  • сувениры
  • страховка от клещевого энцефалита

Уточнение по цене

Доплата за одноместное размещение – 12 600 рублей с человека

Карта тура

Как добраться

Из Москвы в Красноярск совершают ежедневные рейсы авиакомпании «Аэрофлот», S7 Airlines и другие. Время в полёте – 5 часов. Вылеты из Москвы в Красноярск, как правило, в ночь, из Красноярска в Москву – утром. Стоимость билетов зависит от того, за какое количество дней до вылета их приобретать. Также в Красноярск можно добраться на поезде из многих городов Сибири.

Трансфер на встречу из аэропорта не входит в стоимость тура, может быть организован по запросу. 
Обратный трансфер в аэропорт включен, время выезда из отеля – 04:00.

Питание

Во время тура вы будете обеспечены трехразовым питанием в лучших ресторанах города:
5 завтраков, 5 обедов, 4 ужина.

Что взять с собой

Обязательно
Желательно

Часто задаваемые вопросы

Ответы на популярные вопросы
Входят ли авиабилеты в стоимость тура?
Авиабилеты не входят в стоимость тура.
вы можете приобрести их самостоятельно или обратиться к нам за помощью.
Какая погода в Красноярске летом?
Климат Красноярска – резко континентальный.
В июне и июле – всё цветет, стабильная теплая погода, от +20С ночью, до +30С днем, возможны дожди и грозы. В национальном парке «Красноярские Столбы» можно встретить клещей, рекомендуем регулярно осматриваться и пользоваться репеллентами.
Обязательно использовать репелленты от клещей?
Да, если вы путешествуете в мае, июне и первой половине июля обязательно возьмите с собой репелленты от клещей. Весна и начало лета – время их активности. Необходимо регулярно осматриваться и обрабатывать одежду репеллентами. Одежда должна быть максимально закрытой при посещении нац. парка «Красноярские Столбы».
Рекомендуем заранее оформить страховку от укуса клеща, которая дает право на бесплатное исследование клеща на инфекции, консультацию врача инфекциониста и лечение в случае необходимости.

Даты бронирования

09 июля по 13 июля 2024

76 000 Р./чел.

06 августа по 10 августа 2024

76 000 Р./чел.

17 сентября по 21 сентября 2024

76 000 Р./чел.

Сложность: доступен каждому
Размер группы: от 10 до 12 человек
Участие с детьми: от 10 лет в сопровождении родителей
Длительность тура: 5 дней
Проживание во время путешествия: Отель — 4 ночи

Рейтинг тура

Даты заезда:

с 09 июля по 13 июля 2024

с 06 августа по 10 августа 2024

с 17 сентября по 21 сентября 2024

76 000 P /чел. Скачать тур в PDF

Задайте вопросы эксперту

WhаtsApp Telegram

Похожие туры

Весна, Лето, Осень

Экскурсионный тур в Сибири «Выходные в Красноярске»

Дата:

07 марта 2024 +11 дат

Длительность

5 дней

Сложность

доступен каждому

49 000 руб.

Оценка тура

Подробнее о туре

Зима

Экскурсионно-активный тур «Зимнее путешествие в Красноярск»

Дата:

Уточняется

Длительность

5 дней

Сложность

доступен каждому

63 000 руб.

Оценка тура

Подробнее о туре

Лето, Осень

Экскурсионно-этнографический тур в Сибири «Великое Саянское Кольцо»

Дата:

04 июня 2024 +6 дат

Длительность

10 дней

Сложность

доступен каждому

140 000 руб.

Оценка тура

Подробнее о туре

Зима

Гастрономический тур на Алтае «Алтайское раздолье»

Дата:

Уточняется

Длительность

4 дня

Сложность

доступен каждому

65 000 руб.

Оценка тура

Подробнее о туре
whatsapp