Пн-Сб: 10.00–20.00 Вс: выходной
Местное время: : Мы открыты Мы закрыты
Пн-Сб: 10.00–20.00 Вс: выходной
Местное время: : Мы открыты Мы закрыты
Мы предлагаем своим гостям также познакомиться с уникальной кухней этого региона. Карелия многогранна и кухня ее меняется в зависимости от района, но есть и общие черты. Северное Приладожье, где мы проводим программу – пограничье, объединяющее традиции разных народов, и каждый этнос – карелы, вепсы, финны и русские – внесли свой вклад в местную гастрономическую культуру. Однако в карельской кухне есть и черты, типичные для Русского Севера: сытная выпечка, рыба, оленина, мясо лося, дичь, дикоросы и грибы. Обычно карельскую еду не жарят, а запекают или тушат в кастрюлях или глиняных горшках с небольшим количеством приправ.
Мы составили меню для незабываемого гастрономического тура по Карелии и подготовили интереснейшие кулинарные мастер-классы. Вы научитесь готовить калитки и другие традиционные карельские блюда.
Путешествие идеально подходит для длинных выходных с семьей и друзьями или тимбилдинговых мероприятий.
Ну что, попробуем Карелию на вкус?
гастрономические приключения в Карелии
разнообразные кулинарные мастер-классы
удивительная природа Северного Приладожья
авторский маршрут по острову Хавус
поездка на аэролодках по Ладожскому озеру
рифовые горы Ладожских шхер
посещение знаменитого горного парка Рускеала, памятника культурного наследия России
поездка на настоящем ретропоезде на паровозной тяге – «Рускеальском экспрессе»
проживание в комфортабельном глэмпинге на берегу Ладожского озера
«карельское spa» в бане-фурако
08:20 Встреча группы на ж/д вокзале г. Сортавала.
Трансфер к пристани откуда на аэролодках отправляемся на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер (10–20 минут в пути).
Размещение в глэмпинге в уютных шатрах-полусферах в окружении соснового леса.
Вы насладитесь приветственным завтраком и далее вас ждёт активная программа: знакомство с природой острова и лесными богатствами Карелии.
Вы отправитесь на авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км). Пройдёте через карельскую тайгу, увидите древнейшие геологические породы и подниметесь на 40-метровую скалу Хауккариутта, откуда открывается прекрасный вид на Ладожские шхеры.
После прогулки нас ждет возвращение в глэмпинг и вкусный обед с элементами карельской кухни: грибная похлебка с мясом лося, пюре с крапивой и прочие деликатесы с «дарами карельского леса».
Далее у вас будет свободное время покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть с книгой у камина.
Во второй половине дня вас ждет кулинарный мастер-класс по калиткам и рассказ гида про традиции карел, в том числе гастрономические.
Калитка – главный символ и бренд Республики Карелия. На мастер-классе вы узнаете о древнейших способах выпечки калиток, познакомитесь с обычаями обрядовой выпечки и создадите свою уникальную калитку.
В завершении активного дня – ужин и отдых.
При желании и за доп. плату возможно заказать русскую баню или баню-фурако прямо на берегу Ладожского озера.
Проживание в глэмпинге
Наличие электричества
Эпизодическая связь
Наличие душа
Завтрак в ресторане глэмпинга.
Утром в главном шатре для нас уже накрыт завтрак в карельском стиле. Продолжаем пробовать Карелию на вкус и делиться своими впечатлениями с другими участниками тура.
После завтрака мы отправимся на маршрут на аэролодках по Ладожским шхерам (около 4-х часов). Это живописный архипелаг на севере Ладожского озера, состоящих из множества небольших скалистых островов, разделенных проливами.
Зимой Ладога особенно прекрасна. Мало кто видел Ладожские шхеры, покрытые причудливыми ледовыми наплесками. На каждом из островов – свой уникальный зимний рисунок, созданный природой.
Одна из поразительных особенностей Ладожских шхер – это так называемые «рифовые горы». Рифовыми называют горы, обрывающиеся в озеро отвесными скалами, высота которых может достигать 80 метров. Во время прогулки поднимаемся на обзорную точку с панорамным видом. Это место неспроста называют «крышей Ладоги»: отсюда открывается великолепный вид на бескрайние просторы шхер и Валаамский архипелаг (при хорошей погоде).
На маршруте будет организован горячий обед-пикник: лохикейтто – уха с красной рыбой, рыба «на бревне», чай с карельскими ягодами, наш фирменный глёгг и не только.
После прогулки у гостей есть возможность отдохнуть, пообщаться, поиграть в настольные игры или прогуляться по территории глэмпинга.
Далее вас ждет мастер-класс по гравлаксу и знакомство с обитателями карельских рек и озер. Гравлакс – это слабосоленая форель в скандинавском стиле. Вы узнаете древние особенности приготовления рыбы, дошедшие и до наших дней, поучаствуете в процессе подготовки и засолки радужной форели.
Вечером нас ждет гала-ужин в ресторане с видом на Ладогу и дегустация рыбных блюд северной и карельской кухни: финский яичный салат с красной икрой, котлетки из форели, карельские пироги с белой рыбой. Будет вкусно!
Проживание в глэмпинге
Наличие электричества
Эпизодическая связь
Наличие душа
После завтрака для вас будет организован мастер-класс по карельской выпечке. Вы узнаете об особенностях карельских десертов, какими были древние сладости, как их подавали, почему они связанны с магией.
Настоящие древние сладости рождались в печи, а мы попробуем готовить с использованием современного оборудования. Наш шеф-повар поможет вам создать свой аутентичный карельский десерт.
Далее у вас будет свободное время, чтобы собраться и пообедать.
Отправляемся на аэролодке на причал, где вас будет ждать трансфер до горного парка «Рускеала» (1 час в пути). Здесь вам предстоит наземная экскурсия с гидом.
Рускеальский мраморный карьер – это огромная система подземных штолен и штреков, соединенных вертикальными шахтами. Он является памятником культурного наследия России. Разработка здесь началась в 1765 году. Рускеальским мрамором отделаны стены знаменитого Исаакиевского собора, станций метро Ладожская и Приморская в Санкт-Петербурге.
После экскурсии по горному парку отправляемся обратно в Сортавалу на уникальном «Рускеальском экспрессе». Это туристический ретро-поезд на паровозной тяге, курсирующий по маршруту сухопутной дороги, по которой раньше доставляли рускеальский мрамор до Ладожского озера.
После прибытия в город вас ждет вечерняя прогулка с гидом, рассказ о городе Сортавала. Посещение сувенирного магазина и отъезд домой.
Отъезд из Сортавалы вечерними поездами (программа рассчитана на отправление вечерним поездом №160А в 20:37).
* Нитка маршрута может быть изменена с сохранением составляющих программы.
* ВНИМАНИЕ! Очередность дней может поменяться.
Наличие сети, чтобы позвонить
Стоимость тура при двухместном размещении в глэмпинге – 52 500 рублей с человека
Доплата за одноместное размещение в глэмпинге – 15 000 рублей с человека
Lago Ladoga – купольный глэмпинг – автономный лесной отель с высоким уровнем комфорта прямо на берегу Ладожского озера. Глэмпинг находится на острове Хавус, в окружении живописного соснового леса и Ладожских шхер.
На территории глэмпинга расположены:
✔ панорамный шатер-ресторан (лаундж-зона), где сервируют завтраки, обеды и ужины. Внутри шатра организована обеденная и чайная (всегда доступная для гостей) зоны, а также зона отдыха с большим дровяным камином и настольными играми
В шатре-ресторане (лаундж-зоне) возможно проведение различных мероприятий: от мастер-классов до деловых встреч (есть проектор и экран).
✔ 10 уютных купольных шатров, рассчитанных на двух – трех человек. В каждом из них – две удобные кровати (800х2000 мм) или одна двухспальная кровать для пар (1400х2000 мм) в нижней части купола и дополнительное спальное место наверху; прикроватные столики, журнальный столик с двумя креслами у панорамного окна с видом на лес, шкаф для одежды, а также розетки и биотуалет
Гости обеспечиваются постельным бельем и полотенцами
В каждом куполе есть электропростыни и камин с автоматической подачей топлива
✔ душевые на берегу Ладожского озера. Три удобные душевые кабинки находятся недалеко от берега озера и зоны бань-фурако.
Душевые обеспечены современной функциональной сантехникой.
Имеется фен для сушки волос.
Для комфорта и удобства гостей предоставляются шампунь и гель для душа на основе натуральных карельских компонентов.
✔ фурако – подогреваемая открытая деревянная купель
2 открытые купели прямо на берегу Ладожского озера с печкой для подогрева воды. Здесь можно расслабиться с прекрасным видом на Ладогу.
При посещении фурако гостям предоставляются халаты, войлочные шапочки для бани и дополнительные полотенца.
*Посещение бани-фурако предусмотрено за дополнительную плату.
Сеансы в фурако необходимо бронировать заранее.
✔ костровая зона с местами для сидения
Оборудованное деревянными сиденьями уютное костровое место для проведения вечернего досуга. Находится на берегу залива в удалении от жилых куполов.
Здесь можно посидеть с гитарой, пожарить маршмеллоу или поиграть в активные групповые игры.
Дрова предоставляются без дополнительной оплаты.
В этом туре вы научитесь мариновать рыбу по традиционным рецептам, запекать на костре форель, печь калитки с разными начинками и карельские десерты.
В меню будут гравлакс (слабосоленая форель в скандинавском стиле), карельские рыбные супы, кулебяки, пироги-рыбники, десерты и выпечка с местными ягодами. Вы также попробуете оленину, мясо лося, лесную дичь, чай на карельских травах и традиционные настойки.
аэросани для передвижения по Ладожским шхерам
снегоступы / лыжи
На территории глэмпинга расположены:
– панорамный шатер-ресторан, где каждый день для вас будут сервировать завтрак и ужин. Внутри шатра организована обеденная и чайная (всегда доступная для гостей) зоны, а также зона отдыха с камином и настольными играми;
– 10 уютных купольных шатров, рассчитанных на двух–четырех человек. В каждом из них имеются две удобные нижние кровати (80 х 200 см) и дополнительное спальное место наверху – двухспальная кровать (140 х 200 см) с постельным бельем и полотенцами, прикроватные столики, журнальный столик с креслами, шкаф для одежды, а также розетки и биотуалет;
– душевые на берегу Ладожского озера и фурако – подогреваемая открытая деревянная купель;
– костровая зона с местами для сидения.В декабре/январе на Ладоге дневная температура в среднем -3°С, а ночью может опуститься до -9°С. Аномальные колебания температуры бывают редко, но могут быть холодные ветры и метели.
В марте днём в среднем +3°С, ночью -4°С, а в апреле днём +7°С, ночью -2°С.
Устойчивой сотовой связи в глэмпинге нет. Мобильный сигнал можно «ловить» только местами. Пожалуйста, предупредите об этом родных и близких накануне поездки.
Лето
Тур выходного дня «Классическая Карелия» с проживанием в глэмпинге
Дата:
Длительность
3 дня
Сложность
доступен каждому
Зима
Комбинированный тур в Карелии «Новогодние праздники на Ладоге» с проживанием в глэмпинге
Дата:
Длительность
4 дня
Сложность
доступен каждому
Зима
Гастрономический тур на Кавказе «Вкусная Осетия»
Дата:
Длительность
3 дня
Сложность
доступен каждому
Лето
Гастрономический тур на Сахалин
Дата:
Длительность
7 дней
Сложность
требуется консультация
Бронирование тура
Гастрономический тур в Карелии «Попробуй Карелию на вкус» с проживанием в глэмпинге
Стоимость тура
Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!
Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!
В скором времени вы получите письмо о самых новых наших предложениях
Мы скоро свяжемся с Вами для уточнения деталей вступления в клуб Adventure Guide.